Основанный в 1999 году Самуйский институт тайского кулинарного искусства (SITCA) является международно признанным центром южного Таиланда по изучению одной из великих кухонь мира. В то время как посещение Самуи может показаться раем, учебный план SITCA насыщенный, всеобъемлющий и, прежде всего, приятный. Здесь преподают специалисты с многолетним опытом приготовления уникальных местных блюд и любовью к своему искусству. В институте будет одинаково интересно как заядлым домашним кулинарам, так и начинающим поварам.
Для уроков в SITCA оборудовано 90 квадратных метров современной кондиционируемой площади. Каждое помещение оснащено собственными плитами, а также всем необходимым для успешной практики. Ученикам также выдается личный буклет повара, чтобы делать заметки по ходу обучения. Для тех ингредиентов, которые не могут быть доступны в регионе проживания учащегося, предлагаются подходящие замены.
Когда блюдо готово, проходит его совместная дегустация в тайском стиле в элегантно обставленной столовой, и каждый студент может пригласить друга разделить трапезу на безвозмездной основе.
Телефон: +66 +66 (077) 413-172
Местонахождение: 46/6 Moo 3, Chaweng Beach, Чавенг, Самуи 84320, Таиланд
Координаты: 9.51983400, 100.05672000
