Рестораны Стокгольма

Ресторан Jarntorgspumpen

Рекомендовать место

Ресторан Jarntorgspumpen – один из самых популярных ресторанов в центре Стокгольма. Ресторан предлагает классическое европейское меню, в которое включены как итальянские закуски, так и морепродукты северных морей.

Слоган ресторана – «ресторан с древней историей в старом городе». Интерьер ресторана стилизован под средневековый большой обеденный зал – каменные полукруглые своды и длинные дубовые столы придают особую атмосферу ресторану Jarntorgspumpen. На втором этаже располагается более традиционный современный зал, из которого открывается отличный вид Старого города.

Ассортимент блюд варьируется от легких закусок – тостов и маленьких кусочков лосося - до дикой утки, запеченной с грибами, сыром и пряными травами. Помимо этого здесь можно отведать несколько видов итальянской пасты и морепродукты, в том числе блюда из осьминога.

Координаты: 59.32281800,18.07304800

Ресторан Edsbacka Krog

Рекомендовать место

Ресторан Edsbacka Krog - шведский ресторан, имеющий две звезды от Мишлен, что свидетельствует о высоком уровне обслуживания и отличной кухне. Находится ресторан в историческом здании на берегу реки Эдсвикен к северу от Стокгольма.

Ресторан размещается в одном и том же здании начиная с 1627 года. Таким образом, посещая Edsbacka Krog (что в переводе означает "гостиница Эдсбаска"), вы можете побывать в самом настоящем музее шведской истории. Здесь наверняка бывал знаменитый шведский король Густав-Адольф, даровавший первому хозяину трактира право заниматься коммерческой деятельностью на королевской территории.

Новую жизнь ресторан получил в восьмидесятые года XX века, когда Кристер Лингстём, неоднократно признававшийся поваром года в Скандинавии, решил открыть ресторан мирового уровня, который получил престижные мишленовские звезды у себя на родине, в Стокгольме. Сегодня в главном зале ресторана, украшенном портретами шведский королей, можно насладиться настоящими шедеврами кулинарного мастерства в исполнении лучших шеф-поваров страны.

Координаты: 59.44057100,17.95045500

Ресторан Wedholms Fisk

Рекомендовать место

Ресторан Wedholms Fisk располагается в центре Стокгольма и предлагает своим посетителям широкий выбор блюд из морепродуктов и традиционное европейское меню.

Ресторан назван в честь своего основателя, известного скандинавского ресторатора Бендта Ведхольма, который организовал Wedholms Fisk в 1985 году.

В меню ресторана, прежде всего, стоит выделить морепродукты - вы можете заказать икру, лобстеры, обжаренные морские гребешки, скандинавскую сельдь с картофелем и зеленью, королевские креветки. Здесь подают прекрасные десерты – пудинги и различные молочные коктейли.

Цены в Wedholms Fisk не являются самыми низкими, однако определенные блюда являются уникальными для Стокгольма, а качество обслуживания и продуктов приятно удивят даже взыскательного посетителя.

Координаты: 59.33178700,18.07518900

Ресторан "Blasieholmens Akvaruim och Restaurang"

Рекомендовать место

Blasieholmens Akvaruim och Restaurang - третий ресторан, находящийся под покровительством трех известных кулинарных волшебников - Хенрика Норстрема, Питера Ехансона и Даниэля Фрика. Признанные мастера вкуса используют только местные продукты и предпочитают подавать национальные блюда с необычной стороны.

BAR специализируется как рыбный ресторан, но здесь можно отведать и мясные блюда с сезонными овощами. Обязательно попробуйте Тартар из лосося и гребешков или мясное ассорти с жаренными кабачками. На десерт можно заказать шоколадное пралине или карамельное мороженое с шербетом и фундуком.

Координаты: 59.32992200,18.07706300

Ресторан "Pelikan"

Рекомендовать место

Ресторан Pelikan - это любимое место всех шведов. Он находится в рабочем районе на острове Cедермальм и представляет собой большой просторный зал. Классическую шведскую кухню здесь можно попробовать по очень привлекательной и доступной цене. Pelikan - это ресторан со столетней историей и многие поколения горожан отдыхают здесь вечером, вспоминая, каким был Стокгольм десять и двадцать лет назад.

Pelikan - это главный центральный зал с множеством мест, милый романтичный бар в левой части и справа самая старая часть ресторана. Официантами работают серьезные шведы, которые судя по возрасту могли застать открытие ресторана. Все очень дружелюбно, к гостям обращаются

«Min herre!» или «Mina damer!» и не отпустят вас на волю, пока не накормят вас до отвала.

В Pelikan обязательно попробуйте мясную рульку и гигантского размера щётбюллар. Цены здесь одни из самых доступных в Стокгольме.

Координаты: 59.31061500,18.07645400

Ресторан "No 12 Kungstensgatan"

Рекомендовать место

Шведский ресторан No 12 Kungstensgatan в Стокгольме предлагает местную и итальянскую кухню, которая представлена представлена блюдами из морепродуктов, рыбы и различные виды закусок из морепродуктов. No 12 Kungstensgatan это уютный и очень маленький ресторанчик, который легко не заметить с улицы. Но здесь вас всегда будут ждать разумные цены и хороший прием.

Зал ресторана выполнен в стиле минимализм: лаконичные формы, сдержанные цвета и голые лампочки в качестве освещения. В этом отношении акцент сделан на местные блюда, чтобы никакая роскошная обстановка не отвлекала вас от еды. Начать заказ можно с дегустационного меню, в которое входит девять мини-блюд. Из рыбных блюд можно порекомендовать филе трески, тушеное в белом вине с лимоном и беконом. Любители мясных блюд оценят сочное филе говядины, которое здесь подают огромными порциями. На десерт здесь каждый день предлагают большой ассортимент свежей выпечки и несколько классических шведских сладостей.

Координаты: 59.34275300,18.06262500

Ресторан "F12"

Рекомендовать место

Ресторан F12 находится в Шведской королевской академии искусства и уже много лет носит титул самого авангардного стокгольмского заведения. В нем колдуют два шеф-повара, превращая традиционные шведские блюда в произведения искусства как в гастрономическом смысле, так и в отношении сервировки. F12 считается одним из лучших ресторанов города, и если вы не боитесь гастрономических приключений, то вам точно сюда.

В F12 креатив абсолютно везде: в интерьерах, сервировке, оформлении меню и кулинарных рецептах. Здесь все поражает неожиданными сочетаниями вкусов и текстур. Прежде всего стоит заказать дегустационное меню, чтобы в полной мере проникнуться мастерством поваров F12. Ресторан предлагает всего 12 блюд, но будьте уверены, что ваш ужин продлится не менее трех часов.

Координаты: 59.32864700,18.06437400

Ресторан Villa Kallhagen

Рекомендовать место

Ресторан Villa Kallhagen - ресторан, расположенный в настоящей вилле на окраине Стокгольма. Рядом находится одноименный отель, а также знаменитый музей Ваза.

Ресторан Villa Kallhagen был специально построен для обслуживания туристов, оказавшихся в восточной части шведской столицы. Это большое двухэтажное здание, расположенное в солнечном и зеленом месте, из которого открывается потрясающий вид на морское побережье.

Villa Kallhagen предлагает своим посетителям широкий выбор блюд – от различных закусок до итальянской пасты и отличных стейков, способных обрадовать самых утонченных гурманов.

Сюда часто выбираются туристы, которые готовы потратить пятнадцать минут на поездку из центра города для того, чтобы вырваться из шумного Стокгольма и приобщиться к дыханию более размеренной и аутентичной жизни простых шведов, а также для того, чтобы попробовать настоящую скандинавскую еду, не адаптированную под требования европейской кулинарной традиции.

Координаты: 59.33309400,18.11138500