Водопад Сальто Эль Роcио находится в горах Сиерра Эскамбрей (Sierra Escambray) около 12 км к северу от Топес. В любое время года водопад великолепен: его мощные потоки воды из системы реки Мелодиосо (Melodioso) срываются вниз и падают с оглушительным ревом с высоты 20 м. Если спуститься вниз по течению и пройти еще метров 400, можно увидеть другой водопад, уже поменьше. Между ними находится образованная силой воды впадина с водой, в которой можно искупаться.
Чтобы подняться к водопаду, нужно пройти через кофейные плантации. Когда сложная часть путешествия окончена, на обратном пути можно заглянуть в местный ресторан Casa Gallega.
Местонахождение: Parque Natural Topes de Collantes
Координаты: 21.97870800, -80.02166700