Памятник бородинскому хлебу

Смотреть памятники в Новом Уренгое

Памятник посвящен двухсотлетию Отечественной войны 1812 года. Какое отношение современная буханка серого хлеба имеет к славному прошлому нашей страны? Этот сорт многие ассоциируют с Бородинским сражением и называют поминальным хлебом. Кориандр, которым его посыпают, является символом картечи, а чёрный цвет — горя, которое постигло всю Россию во время Отечественной войны. Ещё одна версия гласит, что рецепт придумал учёный-химик Александр Бородин, когда путешествовал по Италии.